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实验一 植物细胞和组织水势的测定
一、 实验目的
使学生掌握用小液流法和质壁分离法测定植物细胞水势的原理和方法，并了解一般植物细胞水势的大小。
二、实验内容
1．用小液流法测定土豆组织的水势
2．质壁分离法测定洋葱细胞的水势
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实验二 植物根系活力的测定
一、 实验目的
了解用TTC法测定根系活力的原理和方法，及其对植物营养研究的意义。
二、实验内容
根系活力TTC法定性和定量测定。
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实验三 植物组织中金属元素的测定
一、实验目的
学习用原子吸收分光光度法分析植物样品中金属元素含量的方法。
二、实验内容
1．植物样品的预处理。
2．用原子吸收分光光度计定量测定样品中的金属元素含量。
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实验四 多酚氧化酶在植物组织褐变中的作用
一、实验目的
了解植物组织褐变和多酚氧化酶的关系；掌握测定多酚氧化酶的一般方法。
二、实验内容
1．植物组织多酚氧化酶的提取和活力测定。
2．抗坏血酸、焦亚硫酸钠对PPO催化的酶促褐变的控制。
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实验五 叶绿体色素的提取、分离和理化性质
一、实验目的
学习提取和分离叶绿体色素的一般方法；了解叶绿体色素的理化性质。
二、实验内容
1．叶绿体色素的提取。
2．叶绿体色素的层析分离。
3．观察或验证叶绿体色素的理化性质。
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实验六 叶绿体的分离和希尔反应
一、实验目的
掌握分离叶绿体的一般方法，并验证希尔反应。
二、实验内容
1．新鲜植物绿叶经过仔细研磨以打破细胞，然后分级离心取得分离的叶绿体悬液。
2．观察分离的叶绿体在氢受体存在下进行的需光还原反应。
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实验七 氧电极法测定植物的光合强度和呼吸速率
一、实验目的
了解氧电极测定溶解氧的工作原理，掌握用氧电极法测定植物的光合强度和呼吸速率的技术。
二、实验内容
1．测定植物叶片的光合速率。
2．测定植物叶片的呼吸速率。
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实验八 生长素对植物不同部分的刺激和抑制作用
一、实验目的
了解生长素类物质的作用浓度与其生理效应之间的关系。
二、实验内容
观察小麦或水稻种子在不同生长素浓度下的萌发和生长情况。
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实验九 赤霉素对α-淀粉酶的诱导形成
一、实验目的
验证赤霉素诱导α-淀粉酶形成的生理作用，掌握对该酶活性定量测定的一般方法。
二、实验内容
用不同浓度赤霉素处理淀粉类种子，通过碘试法定量测定α-淀粉酶的活力。
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实验十 植物激素对愈伤组织的形成和分化的影响
一、实验目的
了解植物激素在愈伤组织培养和分化中的作用。
二、实验内容
1．培养基配制和灭菌。
2．材料的消毒与接种。
3．愈伤组织的诱导和分化
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实验十一 需光种子萌发的光敏色素调控
一、实验目的
验证光敏色素对需光种子萌发的调节作用。
二、实验内容
用红光和远红光处理拟南芥或其他需光种子，观察它们如何调节这类种子的萌发。
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实验十二 种子生活力的快速鉴定
一、实验目的
掌握快速鉴定种子生活力的一般原理和方法。
二、实验内容
1．TTC法
2．染料染色法
3．荧光法
4．剥胚法
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实验十三 花粉活力的测定
一、实验目的
了解花粉的可育性，并掌握不育花粉的生理特征。
二、实验内容
1．碘-碘化钾染色测定法。
2．过氧化物酶测定法。
3．TTC法。
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实验十四 植物的光周期现象观察
一、实验目的
了解植物的光周期现象。
二、实验内容
不同光周期时数、诱导周期数和夜间断处理对植物开花的影响。
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实验十五 几种切花的保鲜技术
一、实验目的
了解切花的催花以及延长储藏和观赏期的一般方法。
二、实验内容
1．对蕾期采收的切花采用不同的催花液处理，促使花蕾正常开放。
2．观察保鲜剂延缓不同切花衰老的效果。
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实验十六 植物抗逆性的测定
一、实验目的
了解植物的抗逆性；掌握用电导仪测定植物抗逆性的方法。
二、实验内容
通过测定植物组织外渗液电导率的变化来测定植物材料的抗逆性大小。
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实验十七 几种保护酶活性的测定
一、实验目的
植物的保护酶系统对降低或消除活性氧对植物造成的伤害有重要意义，本实验将学习测定几种保护酶活性的方法，并了解植物中各保护酶活性的大小。
二、实验内容
1．SOD活性的测定。
2．过氧化氢酶和过氧化物酶活性的测定。
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实验十八 实验设计
一、实验目的
使学生学习针对生产实际中的具体问题查阅资料并做出实验设计的一般步骤，以培养学生灵活运用课堂所学理论知识和实验技能来验证或分析、解决某一实际问题的能力，培养创新意识。
二、实验内容
1．根据生产实际中的具体问题，自行查阅资料，设计实验方案；
2．若时间和条件许可，在教师帮助下完成该实验设计，写出实验报告。
