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实验一 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离过氧化物同工酶
或 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子量
一、实验目的
使学生理解凝胶电泳技术在生物大分子物质分离、纯化及分子量测定中的基本原理，通过实验掌握凝胶电泳技术的实际操作。
二、实验内容
凝胶电泳板的制作，生物样品的制备（高速冷冻离心技术），凝胶电泳的样品分离，凝胶电泳板的染色。
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实验二 凝胶电泳板的色谱扫描分析
一、实验目的
使学生理解薄层色谱扫描在分析测定生物大分子物质中的基本原理，通过实验学习和掌握日本岛津CS-930薄层色谱扫描仪的操作使用。
二、实验内容
凝胶电泳板CS-930薄层色谱扫描、分析。
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实验三 离子交换树脂、琼脂糖、葡聚糖凝胶柱层析分离生物大分子物质
一、实验目的
使学生理解和掌握柱层析技术在生物大分子物质分离中的基本原理和方法，通过实验学习和掌握瑞典LKB柱层析系统、国产柱层析系统的操作使用。
二、实验内容
柱层析系统的安装调试，生物样品的提取，层析分离生物大分子物质。
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实验四 分光光度法测定样品中的生物大分子物质
一、实验目的
使学生理解和掌握分光光度法在分析测试生物大分子物质中的基本原理和方法，通过实验学习掌握日本岛津UV－265分光光度计的操作使用。
二、实验内容
层析分离出的生物大分子物质进行检测分析。
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实验五 生物活性成分含量的高效液相色谱测定技术
一、实验目的
使学生理解高压液相色谱技术在生物大分子物质分离、含量测定中的基本原理，通过实验掌握美国Waters公司高压液相色谱仪的实际操作。
二、实验内容
提取制备生物样品，用高效液相色谱测定生物活性成分的含量。
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实验六 聚合酶链（PCR）技术检测生物样品中的DNA
一、实验目的
使学生理解和掌握聚合酶链（PCR）技术的基本原理和方法，学习掌握PCR仪的操作使用。
二、实验内容
提取制备生物样品，用PCR仪进行DNA增扩，凝胶电泳检测分析。
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实验七 动植物制片技术
一、实验目的
使学生理解动植物制片技术的基本原理，通过实验掌握制片技术的基本操作方法。
二、实验内容
材料的准备，杀死及固定，脱水，清净，包埋，切片，染色，观测。
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实验八 生物摄影、显微摄影及冲印技术
一、实验目的
使学生理解野外动植物材料的生物摄影技术和显微镜下生物材料的显微摄影技术及原理，通过实验掌握国产照相机、进口照相机以及日本欧林巴斯BH2－RFL荧光显微镜和体视显微镜的操作使用及胶卷冲印技术。
二、实验内容
照相机的使用，野外动植物材料的生物摄影，荧光显微镜和体视显微镜的操作使用及胶卷冲印技术。
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实验九 动植物有效成分提取、分离纯化及分析检测技术
一、实验目的
使学生理解动植物有效成分提取、分离、纯化及分析检测技术的基本原理，通过实验掌握基本的有效成分提取、分离、纯化及分析检测技术。
二、实验内容
热回流提取，减压浓缩，层析分离，检测分析。
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实验十 离心分离技术（贯穿在前面实验中）
实验目的
使学生理解离心分离技术的基本原理，通过实验掌握各种离心机的操作使用。
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实验十一 超滤技术（贯穿在前面实验中）
实验目的
使学生理解超滤技术的基本原理，通过实验掌握超滤仪器的操作使用。
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实验十二 冷冻干燥技术（贯穿在前面实验中）
实验目的
使学生理解冷冻干燥技术的基本原理，通过实验掌握冷冻干燥仪器的操作使用。
