一．教学目的
以各种植物为主要学习对象，系统阐明植物的细胞、组织和器官的显微结构和超微结构的规律，不同种类植物内部结构特征，植物在个体发育和系统发育中和不同生境条件下内部结构的形成过程和变化规律，同时阐明植物生殖细胞的发生、受精作用和胚胎发育的规律。通过理论教学和实践，使学生能够掌握和运用植物的这些结构规律，并利用其为生产实践服务。
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二．教学内容
第一章 绪论
概括介绍结构植物学的任务、研究内容和方法；结构植物学的发展历史；结构植物学的理论意义和实际应用。
第一节 结构植物学的任务、研究内容和方法
第二节 结构植物学的发展历史
第三节 结构植物学的理论意义和实际应用
1. 结构植物学在理论上的意义
2. 结构植物学在生产实践中的应用
第二章 植物体内部结构的概述
概括介绍植物体内部组成的一般规律以及种子植物组织结构的来源和分化。
第一节 植物体内部组成的一般规律
第二节 种子植物组织结构的来源和分化
第三章 植物细胞
说明植物细胞的形状、大小和排列方式。阐明植物细胞的基本结构，包括细胞壁的显微和超微结构、细胞壁的化学组成、细胞壁的形成和生长以及细胞壁上的附属结构；原生质体中质膜、细胞核以及各种细胞器的超微结构及其生理功能。介绍细胞几种常见后含物的结构和组成。
第一节 植物细胞概述
1． 细胞的形状
2． 细胞的大小
3． 细胞的排列方式
第二节 植物细胞的基本结构
1． 细胞壁
2． 原生质体
第三节 细胞壁的结构、化学组成、形成过程和生长
1． 细胞壁的显微结构
（1） 中层
（2） 初生细胞壁
（3） 次生细胞壁
2． 细胞壁的超微结构
3． 细胞壁的化学成分
（1） 纤维素
（2） 半纤维素
（3） 果胶物质
（4） 木素
4． 细胞壁的形成和生长
（1） 细胞壁的形成过程
（2） 细胞壁的生长
5． 细胞壁上的附属结构
（1） 胞间连丝
（2） 纹孔
（3） 横条
（4） 眉条
（5） 其他的附属结构
第四节 后含物的类型及其结构特征
1． 淀粉
2． 单宁
3． 结晶体
（1） 矿物质的结晶体
（2） 有机物的结晶
4． 橡胶
5． 脂肪和油类
第四章 植物的组织和组织系统
介绍植物组织和组织系统的类型、性质和功能。重点介绍分生组织的分类、各类分生组织的组织学特征及在个体发育过程中的关系、植物的生长点的概念和各类植物生长点的组织学特征、维管系统中的木质部和韧皮部这两个主要组成部分。
第一节 组织的定义和分类
第二节 分生组织的概念、分类以及高等植物的生长点类型
1. 分生组织概述
（1） 分生组织的概念
（2） 分生组织的分类
（3） 各类分生组织的组织学特征
（4） 各类分生组织在植物个体发育中的相互关系
2. 植物的生长点
（1） 生长点的概念
（2） 原始细胞和衍生细胞
（3） 各类植物生长点的组织学特征
（4） 关于植物生长点结构的理论
3．维管形成层
（1） 维管形成层的来源
（2） 维管形成层细胞的形态结构和排列
（3） 维管形成层细胞的分裂
（4） 维管形成层的活动规律
第三节 成熟组织（重点讲解维管系统）
1．薄壁组织
2．厚角组织
3．厚壁组织
4．表皮层
5．维管系统
（1）维管系统概述
（2）木质部
（3）韧皮部
（4）维管组织各类组成分子的进化趋向
6． 周皮
7． 分泌组织
第五章 植物器官的结构及组织分化
阐明植物六类器官即根、茎、叶、花、果实和种子的形态结构特征及其共同的发生发育
规律。同时，介绍在不同生境条件下植物各类器官在结构上所发生的变异。
第一节 根的结构及组织分化
1． 根的初生结构及其组织分化
（1） 根初生结构的组织分化
（2） 根的初生结构
（3） 侧根的起源
2． 根的次生生长和次生结构
（1） 根的次生生长一般规律
（2） 根的次生生长的变异
（3） 不定根的起源
第二节 茎的结构及组织分化
1． 茎的初生结构及其组织分化
（1） 茎的初生结构及其组织分化
（2） 茎的初生结构
2． 茎的次生生长及其结构
（1） 茎的次生生长的一般规律
（2） 茎的次生生长及其异常结构
第三节 叶的结构及组织分化
1． 叶的发生、生长和发育
2． 被子植物叶的结构
3． 叶在结构上的变异
第四节 花的结构及组织分化
1． 萼片、花瓣、雄蕊和心皮的结构
2． 花器官的形成过程
第五节 果实的结构及组织分化
1． 各类果实的结构
2． 果实的形成过程
第六节 种子的结构及组织分化
第六章 小孢子囊和小孢子的发生以及雄配子体
第一节 小孢子囊和小孢子的发生
第二节 雄配子体
第七章 大孢子囊及大孢子的发生以及雌配子体
第一节 大孢子囊及大孢子的发生
第二节 雌配子体
第八章 受精
第一节 花粉萌发、花粉管生长
第二节 双受精作用以及离体培养条件下的受精作用
第九章 胚乳
第一节 胚乳发育的类型
第二节 胚乳的细胞学
第十章 胚
第一节 胚胎发生
第二节 胚和胚乳的关系以及胚的延迟分化
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三．学时分配与考核方式：
采用多媒体双语互动式教学方法。
1. 学时分配
本课程理论授课学时共36学时，实验教学18学时，理论讲授学时分配如下:
第一章 绪论……………………………………………………………………2学时
第二章 植物体内部结构的概述………………………………………………1学时
第三章 植物细胞………………………………………………………………3学时
第四章 植物的组织和组织系统…………………………………………… 10学时
第五章 植物器官的结构及组织分化…………………………………………8学时
第六章 小孢子囊和小孢子的发生以及雄配子体……………………………3学时
第七章 大孢子囊及大孢子的发生以及雌配子体……………………………3学时
第八章 受精……………………………………………………………………1学时
第九章 胚乳……………………………………………………………………2学时
第十章 胚………………………………………………………………………3学时
2. 考核方式
考试成绩由两个部分构成，即采用闭卷百分制考试考察学生理论基础知识的掌握程度，实验课程考察学生动手及创新的能力。
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四．教材与参考书目
1. 教材
[1] 胡正海，《植物解剖学》（自编）
[2] 胡适宜，《植物胚胎学》，高等教育出版社，1987。
2. 参考书目
[1]李正理等，《植物解剖学》，高等教育出版社，1984。
[2]Fahn A，《Plant Anatomy》（3rd Ed.，Pergamon Press, Oxford，1974。
[3] Esau K：《Plant Anatomy》（2nd Ed.）John winey and sons jnc,New york，1977。
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执笔人：蔡 霞
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